De lekkerste hoofdgerechtjes
van het seizoen!

Menukaart hoofdgerechtjes

Al onze gerechtjes zijn bereid met verse, biologische en diervriendelijke producten van onze boeren.
Maak je keuze uit de lekkerste hoofdgerechtjes want voorpret is de beste pret!

Er is voldoende keuze voor gasten die liever vegetarisch eten. Vraag naar de glutenvrije en lactosevrije gerechtjes.

HEEK
Heekfilet uit de oven | gesmoorde prei van boer Max | aardappelmousseline

ZEEBAARS
Zeebaars | geprakt aardappeltje | citroen | kruiden van boer Henri

TONIJNBURGERTJE
Tonijnburgertje | artisjokharten | basilicum

HAMBURGERTJES
Marchigiana hamburgertjes | zoet-zuur van witte kool, komkommer, ui

STOOFPOTJE
Stoofpotje van Marchigianarund | geprakt aardappeltje | peterselie

COQ A LA CROY BIÈRE
Gestoofde Boerderijkip | Croy Dubbel | wortelen | uien | champignons

BOERDERIJKIP
Herfstworst van de Boerderijkip | salie van boer Henri | spek van het Heyde Hoeve varken | pastinaak | knolselderijpuree

PROCUREUR
Procureur van het Heyde Hoeve varken | appelcider | geschroeide ui | appelcompote

KASTANJECHAMPIGNONS
Kastanjechampignons uit de oven | kruidenboter met kruiden van boer Henri | krokante uitjes

POMPOENTOFFEE
Geroosterde pompoen | gesmoorde rode uien | hazelnootjes |
peterselie | basilicum

WITLOF
Witlof uit de oven | gesmolten oude Noord – Hollander | nootmuskaat |
appeltjes van boer Broos

GEITENKAAS
Lauwwarme Croy geitenkaas | peterselie pistou | Croy brood |
gemarineerde rode uien

Een avond buitengewoon puur tafelen!


Geniet samen van een heerlijke proeverij met diverse gerechtjes, bij de Croyse Hoeve in Aarle-Rixtel.

Vanaf

21,00

Excl. drank

Nieuwsbrief

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang een gratis consumptie bij een proeverij.

* verplichte velden